OSTRA
– Ostrea edulis –
Características del producto
| PRODUCTO | MOLUSCO | |||||||||
| NOMBRE COMÚN | OSTRA | |||||||||
| ESPECIE | Ostrea edulis | |||||||||
| DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO | MOLUSCO BIVALVO VIVO | |||||||||
| DATOS DEL PRODUCTO | ||||||||||
| INGREDIENTES | No contiene ni aditivos ni conservantes | |||||||||
| TRATAMIENTOS APLICADOS | Filtración de agua potable | |||||||||
| CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS | Color brillante, sabor y olor a mar | |||||||||
| TALLA MÍNIMA | No hay | |||||||||
| CONDICIONES DE CONSERVACIÓN | Temperatura de refrigeración (2ºC a 7ºC) | |||||||||
| FECHA DE CADUCIDAD | Consumir preferentemente antes de 2 meses tras la captura y siempre que el animal esté vivo La fecha de salida del agua con la mención de caducidad “cinco días” | |||||||||
| PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO | ||||||||||
| ENVASE | Chopo espesor 3 mm. | |||||||||
| TAMAÑO | 8 – 12 unidades | |||||||||
| EMBALAJE | Palet de plástico retractilado de 20 cajas por manto y 10 de cajas de mantos por palets | |||||||||
| USO ESPERADO DEL PRODUCTO | ||||||||||
| Siempre cocer vivos, y mantener el nivel de refrigeración aconsejado de 2º a 12º | ||||||||||
| TIPO DE CONSUMIDOR | Grupos de riesgo normal, no recomendado para aquellas personas con intolerancia/ alergia a moluscos | |||||||||
| USO NO PRETENDIDO O ACCIDENTAL | Aquellas personas que sean sensibles o alérgicas a los crustáceos. Si se realiza un uso incorrecto o no pretendido y se produce alguna reacción o malestar acuda a su médico o centro de salud inmediatamente. | |||||||||
Otros productos que te pueden interesar
